katana オフィス淀屋橋の中川ｈです。

先日、淀屋橋の会議室で
「グリル吉田亭」を臨時オープンしました。

会議室の中はこんな感じです↓

「グリル吉田亭」とは・・・
あきない総合研究所 代表 吉田雅紀の
趣味である手料理を
皆さんにご試食いただく会です。

試食いただくのでお代はいりません。

今回のメニューは
●パエリア
●スペインオムレツ
●ポテトサラダ

前日に一日がかりで仕込んだという
こだわりの逸品です！

狭い給湯室で黙々とパエリアを作る吉田、
背中に哀愁が漂います。

火加減調節が難しいとか。
最後におコゲをつけるため、火力を強く！

スペインオムレツとポテトサラダの盛り付けも完成！
ちょっとパセリが裏返っていますが、愛嬌愛嬌♪

そしてパエリアの完成です！

ムール貝や有頭エビ、アサリにイカが入った
豪華シーフードパエリアです。

アリオリソースまで作って来てくれました。
パエリアやポテトサラダにつけるとコクがUP！
旨さ倍増です。


食べる前に集合写真。
腕まくりしている向かって左の前から2番目に座っているのが
シェフ吉田です。

会員様も大絶賛！
お世辞抜きで、ほんと美味しかったです。
お店で食べるパエリアより美味しいとの声も・・・

美味しい食事に会話が弾みます。

食後のコーヒーを飲んでもう満腹！
こんなにキレイに平らげました↓

告知するとすぐに定員オーバー！
早い者勝ちですので
いつ開催するかはFacebookや
katanaオフィスの案内表示を要チェックです。
次回もお楽しみに～♪

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★イベント情報！★
10/18（火）19：00～　NPO法人設立に関するセミナー
場所：katanaオフィス大阪谷町
申込・詳細はコチラ